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あらすじ 海原雄山は自分が特別に目をかけた料理人の宇田が美食倶楽部を辞めるというと聞いて激怒する。 よりにもよってハンバーガーショップを開くというのだ。 しかし宇田は自分の作ったハンバーガーの試食も出来ないウスノロであった。 登場人物 レギュラー 山岡士郎 栗田ゆう子 海原雄山 中川 ゲスト 宇田 料理 ハンバーガー
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卵でとじたトンカツ。 これをご飯の上にのせたらカツ丼の完成ではあるが、乗せないのである。 乗せるか乗せないかは貴方の自由裁量に任されているということだ。 乗せずにご飯のおかずとすればカツとじ定食である。 ご飯が無いならなくても構わない。 お酒のおつまみっぽい。 焼肉バイキングTRYのサイドメニューにあったとされる。 しかしこんなもんがあったらこれだけでめしが終わってしまうのである。 焼肉どころの騒ぎではないのである。 カツ丼食べ放題、もしくはカツとじ定食食べ放題だっていい。 そんなものがあったと仮定しようではないか。 千円食べ放題で納得する筈である。 お新香とか、汁とか、そんなものも取り放題だったとしよう。 これに焼肉の食べ放題をつけろとかそのような感性のスクランブルが可能だろうか。 しかし現実は焼肉食べ放題のサイドメニュー。あくまでサイドメニューだったそうだ。 まったく、ふざけた話である。
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「うおォン俺はまるで人間火力発電所だ」と言いながらソロボシュを楽しむ男がいた。 みると既に網の上には肉が隙間なく敷き詰められていた。 忙しそうに肉をひっくり返し口にいれまた新たな肉を投入していく。 「うん、こいつはなかなかいいゴムだ、うん うまいゴムだ。いかにも肉ってゴムだ。これは…バラか…」 男はぶつぶつとつぶやきながら、ぶすぶすと音を立てて焼ける内臓肉をつまんで直接口に入れた。 「このミノもうまそうだ。うまいミノはゴムみたいだからなぁ」 戦線は拡大する一方だった。 網に並べた肉を忙しくひっくり次々と肉を投入していく。そのうちに目の行き届かない箇所が出てくる。 乗せっぱなしになっていたネギが真っ黒に焼け焦げてくる。人参、ピーマンなども焼死寸前である。 男は真っ黒になったネギをトングで掴み上げると汚物でも扱うように空き皿に放りだした。 「あちゃあ。またネギこがしちゃった。どうも野菜を焼くのは苦手なんだな」 彩りを目的にしただけの余計な焼き野菜などは迷惑千万という言い草である。 焼肉とは純粋に肉のみを焼く行為こそが最も美しい。男の表情には強い信念がにじみ出ていた。 店内のどこからか何者かの声がなり響いた。 「じゃあ何故とってきた！！！？？？」 関連項目 バンボシュの肉はゴム ソロボシュ
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バンボシュ料理 バンボシュに置いている食材で作れる料理を紹介する。 カレーライス カレーをライスにかける。 教えられることなく何故か誰でも無意識にやってしまう本能的バンボシュ料理。 プロにいたっては、ライスカレーライスとかやっちゃう バンボシュの締めはカレーを食べるのが決まりなんやという主張が支配的である。 カレーチャーハン カレーをチャーハンにかける。 子供の好きなもの同士を組み合わせるという掟破りの料理だけど濃い。 唐揚げものせて唐揚げカレーチャーハンにすると最強すぎる。 焼肉なんか最初からいらんかったんや！ カレーそば 沖縄そばにカレーを投入。 ハード派はダシも全く入れず麺に直接カレーを。 いずれにせよ紅しょうがが合う。 てびちそば 沖縄そばにてびち投入。 軟骨そば 沖縄そばに軟骨投入。 ソーキそば 沖縄そばにソーキ投入。 中味そば 沖縄そばに中身汁をかける。 コーンポタージュスープ ポタージュにサラダコーナーのコーンを投入する。 ルートビアフロート ルートビアにソフトクリームを投入する。 沖縄ぜんざい あんこにかき氷をぶっかける。 コーラ箸 プロが使う事を目撃した技料理。コップにコーラと氷をガンガンに詰め込んで割り箸を真ん中に挿す。 一体何のための行為かわからないがプロが使う以上、料理と解釈する方が自然だろう。 ソフトクリームライス ライスの上からソフトクリームを盛り付ける。 ライスがまるでタピオカみたいになってナイストッピング！ ライスは少しにするのがコツ。多いとソフトクリーム丼になっちゃう。 関連項目 バンボシュメニュー
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豚バラのこと。 焼肉の網に乗せると脂が滴り落ちて激しく炎があがることから。 焼肉や炭火BBQなどで「なんか火勢が弱いなあ？」と思ったら豚バラを乗せてみよう。 騙されたと思って。 合法である。 着火ジェルなどより安全性は高いが、それでもやりすぎには注意しよう。 関連項目 DQNのBBQ
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焼肉レストラン登ら志の豚トロ。塩とレモンでいただく。 概要 豚の頬から肩の首の部分の肉。 トロという名前と脂身がサシで入っているようなビジュアルから柔らかい肉を想像するが、 実際に食べるとなんかコリコリした食感。 バンボシュの豚トロ 浦添店、宜野湾店、美浜店、焼肉ホルモンきたやでメニューに確認されている。 豚トロ塩バジル。美浜店や宜野湾店で見かけるタイプ。 塩はわかるがバジルはどういう効果だ。 関連項目 バンボシュメニュー
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BBQや焼肉とは直火を使用するので本来は大変な危険なものであり、 開催場所や方法、器具の使い方や後片付けなどそれぞれに細心の注意が必要な食事法である。 火の不始末や火傷などの他にルール・マナーの遵守、近隣とのトラブルなどに注意を配るべきである。 DQNと呼ばれる野放図な若者たちの行うBBQは様々な悲劇を生みだした。 野放図な若者を表現したコピペ 俺は遊泳禁止の場所で遊んでる馬鹿に向かって ｢危ないぞ、沖に流されたらどうするんだ!｣って注意したら 馬鹿「隠岐に流されるって、後鳥羽上皇かよｗｗｗ」 馬鹿女「マジ受けるんだけど、超承久の乱～」 とか言って全然聞き入れなかったわ 着火剤事件 2010年7月18日。 BBQ中に男性が火の付いた炭火に着火ジェルを投入という暴挙に出た。 飛び散った着火ジェルが22歳の女性にナパーム弾のように付着。 女性の上半身は燃え上がり重度の火傷により重体に陥った。 瀬戸内海石島全焼事件 2011年8月10日。 瀬戸内海の石島にて謎の出火があり島のほぼ全体が丸焼けになるという大惨事となった。 今もって謎の事件だがDQNが島で行ったBBQが原因という説が濃厚である。 21世紀BBQにおける最大の悲劇。 札幌市肉とびちり事件 2012年4月30日。 札幌市内の山林にて高校生四人が深夜のBBQを敢行。 深夜2時に「バーベキューの火が燃え移った」と消防に通報がある。 幸いにして怪我人は出なかった。 高校生たちは「肉に火がついてはらったら飛んでしまった」と証言していることから豚バラ肉を扱ったのではないかと有識者は推理している。 着火しやすい豚バラ肉のBBQの危険性は以前より指摘されていた。 関連項目 良い焼肉 外部リンク バーベキュー中に「ジェル状着火剤」飛び散り大やけど ２２歳女性重体…愛知 男女グループのバーベキューが原因か？ バーベキューの火で山火事か
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食は三代 「それがそもそもおかしいのだ。食は三代、という言葉を知らんのかね。成り上がり者には本当の美味しさがわからんということだ。富を重ねて三代、それで初めて美味しいものがわかるのだ。究極のメニューなんて云々できるのは、多山家くらいの人間だけだよ。君たちのような貧乏サラリーマンが究極のメニュー？笑わせるな」 引用先、「美味しんぼ第１９巻「食は三代（後）」より。 ここまで言ってもわからないのが自称「舌の肥えた」奴らだ。非常に腹ただしい存在で、所謂1000円焼肉の肉に文句たらたら。実はレベルが低い存在である。 遭遇しても無視して肉をパクつのが正解であろう。付き合ってもしょうがないのだ。奴らはバンボシュを嫌っているのではなく、バンボシュを美味い美味いと言ってる奴らを論破したくてたまらない存在なのだから。 好きな肉 きたやの肉 出現店舗 他の焼肉店 目隠しして肉を食わしてやりたい！